LA GESTION DE INOCUIDAD ALIMENTARIA EN LA EMPRESA y NUESTRA OFERTA de SERVICIOS

“Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina”
                                                                                                      - Hipócrates -

Para que los alimentos sean saludables y cumplan la función de aportarnos energía y nutrientes, deben reunir una condición esencial, “ser inocuos”, es decir seguros para su consumo.

Los Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria en las organizaciones, son imprescindibles para asegurar:
• la inocuidad de los alimentos producidos,
• la protección de los consumidores,
• el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios vigentes, y
• el cumplimiento de los requisitos de los clientes en el comercio internacional.

Nuestra oferta de servicios para Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria incluye:

• Auditorías de diagnóstico del Sistema de Gestión de Inocuidad de Alimentos según ISO 22000:2005, BRC, IFS, HACCP.
• Auditorías de diagnóstico e Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y Manejo Integrado de Plagas (MIP).
• Implementación de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).
• Implementación de Normas ISO 22000:2005, BRC, IFS, HACCP y su integración con ISO 9001:2008.
• Auditorías internas de Procesos para el sector Alimenticio.
• Formación de auditores Internos de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
• Aplicación de Métodos grupales de Resolución de Problemas, y otras herramientas de la calidad aplicada a Inocuidad.
• Capacitación específica in company, en temas aseguramiento de la inocuidad de alimentos, según requerimientos de los clientes.

¡PODEMOS AYUDARLO!
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